ateist66 (ateist66) wrote,
ateist66
ateist66

Сегодня не мангальная погода



Дождь хлещет как из ведра все утро. Но я не унываю.
Сейчас поставил в духовку домашние колбаски - в сковородку налил немного воды, так они и проварятся и протушатся и пропекутся и даже в конце прожарятся, когда вода выкипит полностью, а я брошу грамульку сливочного масла.

А так же замочил горох - суп будет. С копчеными ребрышками.
Я к супу еще сухариков и гренок сделаю.

Потом картошечки в мундирах отварю, а жена с работы будет идти - захватит копченую скумбрию.

Вот такая простая, практически деревенская пища.
Дешево и сердито. Если кому интересно, то довожу цены:
Горох - 15 грн/кг
Колбаски домашние, сырые - 55 грн/кг
Копченые ребра - 25 грн/кг
Картоха, морковка, лучок - припасены еще с осени. И даже зелень со своего огорода в морозилке есть.

ПС: Прошу прощения у тех кто постится. Но если это делать с умом, то можно тоже разных вкусняшек наделать. Вон у легендарной Елены Молоховец треть книги - постная кухня. Чего там только нет.
Так что дерзайте!)


Tags: бытовуха, еда, кулинария
Subscribe
promo ateist66 march 22, 2018 20:50 9
Buy for 100 tokens
Жена, придя с работы, огорошила вопросом: Ты заешь, что такое "копра"? Отвечаю: Да, конечно знаю - сушёная мякоть кокосового ореха. Ну или жук такой есть - копр. Еще есть баба копра. Жена удивилась: А это еще кто? Я объяснил. И добавил, что есть еще одно значение, как бы помягче выразится,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments