?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Операция "Огурчик"




Современная генетика, вооруженная знанием молекулярных основ наследственности, сулит человечеству безграничную власть над живой природой <...> Как сообщает апрельский номер журнала "Zeitschrift fuer Ruebenselection", методом пересадки генов удалось вывести новый сорт огурцов, обладающих замечательными вкусовыми качествами.

С помощью обычной методики (трансдукции через вирус) раннему сорту огурцов был привит комплекс генов, ответственных за молочнокислое брожение. В результате, по мере созревания, в плодах стали происходить соответствующие юиохимические процессы. Пересадка гена повлекла за собой также побочный эффект: клеточные мембраны стали значительно более проницаемыми для ионов натрия. Только что поспевшие плоды имеют ярко выраженный вкус и аромат малосольных огурчиков.

Авторы работы надеются, что им удастся интенсифицировать процесс всасывания ионов натрия - тогда с грядки можно будет снимать огурцы крепкого посола.

Деликатес растет на грядке.
"Химия и жизнь", №4

promo ateist66 march 22, 20:50 7
Buy for 100 tokens
Жена, придя с работы, огорошила вопросом: Ты заешь, что такое "копра"? Отвечаю: Да, конечно знаю - сушёная мякоть кокосового ореха. Ну или жук такой есть - копр. Еще есть баба копра. Жена удивилась: А это еще кто? Я объяснил. И добавил, что есть еще одно значение, как бы помягче выразится,…

Profile

ateist66
ateist66

Latest Month

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Разработано LiveJournal.com