?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Операция "Огурчик"




Современная генетика, вооруженная знанием молекулярных основ наследственности, сулит человечеству безграничную власть над живой природой <...> Как сообщает апрельский номер журнала "Zeitschrift fuer Ruebenselection", методом пересадки генов удалось вывести новый сорт огурцов, обладающих замечательными вкусовыми качествами.

С помощью обычной методики (трансдукции через вирус) раннему сорту огурцов был привит комплекс генов, ответственных за молочнокислое брожение. В результате, по мере созревания, в плодах стали происходить соответствующие юиохимические процессы. Пересадка гена повлекла за собой также побочный эффект: клеточные мембраны стали значительно более проницаемыми для ионов натрия. Только что поспевшие плоды имеют ярко выраженный вкус и аромат малосольных огурчиков.

Авторы работы надеются, что им удастся интенсифицировать процесс всасывания ионов натрия - тогда с грядки можно будет снимать огурцы крепкого посола.

Деликатес растет на грядке.
"Химия и жизнь", №4

promo ateist66 march 22, 20:50 7
Buy for 100 tokens
Жена, придя с работы, огорошила вопросом: Ты заешь, что такое "копра"? Отвечаю: Да, конечно знаю - сушёная мякоть кокосового ореха. Ну или жук такой есть - копр. Еще есть баба копра. Жена удивилась: А это еще кто? Я объяснил. И добавил, что есть еще одно значение, как бы помягче выразится,…

Profile

ateist66
ateist66

Latest Month

Сентябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com